histoire
Moinhos da Gândara est une paroisse de la municipalité de Figueira da Foz, d'une superficie de 10,74 km² et comptant 1 098 habitants (2021). Elle a été créée en 1997 (loi n° 25/97, du 12 juillet) par détachement de la paroisse voisine de Alhadas, et la mairie de paroisse est située à Quinta dos Vigários. Le nom évoque les moulins à eau et à vent qui existaient dans la région depuis le début du XIXe siècle, grâce auxquels les habitants fabriquaient leur propre pain. Pendant des siècles, la région fut sous l'influence des frères crúzios du Mosteiro de Santa Cruz de Coimbra (monastère de Santa Cruz de Coimbra), qui administraient la Quinta de Fôja, où ils introduisirent la culture du riz, et percevaient des rentes pour l'exploitation des terres. La terre, aujourd'hui fertile, était pauvre jusqu'aux années 1960, et de nombreux emigrants en partirent : d'abord vers le Brésil, puis vers Comporta et le Ribatejo, et dans les années 1960 vers la France, le Luxembourg, la Suisse et l'Allemagne. La paroisse comprend des hameaux tels que Arneiro de Sazes, Casal dos Chouriços, Cunhas, Gestinha, Lafrana de Baixo, Lafrana de Cima, Ribas et Azenha da Amieira. La principale fête est celle de Nossa Senhora da Saúde, en août ; la paroisse abrite également le Rancho Folclórico «As Morenitas da Gândara» et l'Associação Cultural Recreativa e Desportiva da Gândara.
